À quoi ça sert ? L’écailleur permet de retirer les écailles des poissons sans risque pour l’utilisateur de s’enfoncer une arête dorsale dans les doigts.Ecailleur avec réservoir. Ce dernier évite que les écailles volent partout. Lame en inox tandis que le manche est en plastique abs. ECAILLEUR AVEC RESERVOIR - Coutellerie pro